Uribelarrea Blanco

Elaboración
Selección de racimos, molienda, maceración en frío durante 24 horas, fermentación con levaduras autóctonas, control de temperatura de fermentación. Utilización solo del jugo de gota.
Nota de cata
Se nos presenta con un color amarillo pálido con reflejos verdes. Despierta notas frutales tales como damasco, manzanas y durazno mezclando perfectamente con vestigios florales como la magnolia. En boca persisten las notas encontradas en la nariz, su marcada acidez y estructura nos dan su largo final.


Especificaciones
CORTE: 75% Sauvignon blanc – 25% Pinot Noir
VARIEDAD: Blanco – Seco
PRESENTACIÓN: 750 ml
COSECHA: 2020
ALCOHOL: 12,4°
TEMPERATURA DE SERVICIO 6º a 8º C