Uribelarrea Blanco

Elaboración

Selección de racimos, molienda, maceración en frío durante 24 horas, fermentación con levaduras autóctonas, control de temperatura de fermentación. Utilización solo del jugo de gota.

Nota de cata

Se nos presenta con un color amarillo pálido con reflejos verdes. Despierta notas frutales tales como damasco, manzanas y durazno mezclando perfectamente con vestigios florales como la magnolia. En boca persisten las notas encontradas en la nariz, su marcada acidez y estructura nos dan su largo final.

Especificaciones

CORTE: 75% Sauvignon blanc – 25% Pinot Noir

VARIEDAD: Blanco – Seco

PRESENTACIÓN: 750 ml

COSECHA: 2020

ALCOHOL: 12,4°

TEMPERATURA DE SERVICIO 6º a 8º C