Eventos especiales

El viñedo de Finca Don Atilio y sus instalaciones, están dispuestas para compartir momentos inolvidables, que nos aparte de la vida cotidiana. Pasaran horas compartiendo en un lugar bello e inspirador. 

Fiesta de la Vendimia (Marzo)

La fiesta de la vendimia consiste en una visita al viñedo para un selecto grupo de participantes y recoger con las propias manos las uvas de las que saldrá la próxima cosecha. Participar en la molienda y finalmente hacer una cata de las variedades que produce la bodega.

La visita se inicia a las 7 de la mañana con un desayuno de campo el cual consiste en mate, café con leche, infusiones, panes de campo con mermeladas, tortas fritas (echas en el momento), medias lunas, etc.

La aventura comienza con una charla instructiva sobre la recolección y selección. “Luego se forman los equipos de recolectores y comenzaremos a vendimiar (recoger los racimos) acompañados por el ruido de las tijeras y el silencio del campo”

A las 11.30 se realiza una pausa para una pequeña picada y se hablará del segundo paso: la selección de racimos. Los participantes podrán ver la clasificación y la primera parte de la producción del vino: la molienda.

La experiencia sensorial continuará con la cata de los vinos acompañados con empanadas y quesos. 

Una vez finalizada la actividad, se ofrece un almuerzo típico de la llanura pampeana, asado al asador con ensaladas varias, bebida y postre.

“La gente va a poder cosechar uno de los surcos, tal como lo hacemos nosotros. El objetivo es vivir la experiencia que vive el vendimiador cuando separa la uva de la vid e inicia el largo camino hasta obtener en el vino que se servirá en una copa” Horacio Spinazzola (Propietario de la finca)

Para participar se requiere reserva anticipada. La actividad está sujeta a condiciones climáticas (se cancela en caso de lluvia). Es importante concurrir con ropa y calzado cómodos, protección solar y repelente. Reservas: Mail: vinos.uribelarrea@gmail.com

Compartimos algunas imágenes de lo que fue este evento en Finca Don Atilio.

Fuegos de San Juan (Junio)

La llegada del solsticio de verano se celebra en diversas regiones de Europa con la creación de grandes hogueras. Esta tradición tiene como fin «dar más fuerza a la luz» en el día más largo del año en el hemisferio norte. Poco a poco, esta fecha comenzó a celebrarse también en el hemisferio sur, celebrando la llegada del invierno junto al calor del fuego.

Fuegos de San Juan

En distintas zonas del país hace muchos años se celebran los Fuegos de San Juan. Una experiencia ideal para celebrar la llegada del frío invierno en el hemisferio sur, y encender grandes fogones. En cada región de Europa se celebra de forma diferente, y en Uribelarrea esta fiesta se ha adaptado a la realidad del clima local.

Este año, Finca Don Atilio se sumó a celebrar esta fecha con un evento especial. En esta oportunidad los participantes fueron convocados a las 16 horas para disfrutar de un tour por lo viñedos, con un guía que explicaba las características más destacadas del terroir, para luego ingresar y recorrer por dentro la bodega y sus procesos de producción, y finalizar esta gran experiencia con un fogón y un atardecer inolvidable, acompañados de empanadas criollas maridadas con distintas variedades de vinos de nuestra bodega y un show de música.

Para participar se requiere reserva anticipada. La actividad está sujeta a condiciones climáticas (se cancela en caso de lluvia).  Reservas: Mail: vinos.uribelarrea@gmail.com

Compartimos algunas imágenes de lo que fue este evento en Finca Don Atilio.